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浙江象山千人穿汉服学国学

2019-08-25 19:28 来源:中国涪陵网

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  百度其他因素基本没有变化,两队两个回合用的都是原班人马,高速首回合缺了睢冉,次回合少了吴轲,但即使如此,他们两场比赛出场打球的队员都多于上海。既然如此,在短道速滑队寻找下一位掌门人的过程中,完全可以把复制乃至超越李琰的成功作为目标。

接下来2-0赢赫尔城那场,正式启用343,阿扎尔和威廉埋伏在迭戈·科斯塔的身后。惨败后次日,王燊超参加了训练。

  北京时间3月25日,英格兰名将伊恩-保尔特在世界比洞赛的8强赛中,不敌凯文-基斯纳,最终没有能够更进一步。根据吉林媒体《新文化报》的消息,在中国杯0比6被威尔士击溃之后,中国足协已经决定改变计划,不再让中国男足接受2019年美洲杯的参赛邀请,因为足协确信已现在国足的实力,去参加强手如云的美洲杯注定将是给人当砧板上的肉。

  谈到本场比赛的位置安排,韦世豪表示:我觉得自己挺适应这个位置的,因为就跟在国安差不多,也是踢二前锋,类似于二前锋,还是希望能够在国家队多打比赛,站稳脚跟。以李琰为例,她曾在职业生涯中拿到无数次世界冠军,并在1992年阿尔贝维尔冬奥会上获得中国短道速滑的第一枚奥运奖牌(女子500米短道速滑银牌)。

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  然而,若把两队首回合在上海主场的比分差距拿过来对比,或许我们得出的结论便大相径庭了那场比赛同样是一场大胜,只不过赢方是上海,惨败的是高速,比分是128:111,主队净赢17分。

  原本以为,大连一方只要经过德国名帅舒斯特尔的执掌,今年冬窗投资巨大的升班马至少会止住颓势,打破零进球的局面,可是,令人感到无比尴尬的是,昨日从国内传出的消息发现,舒斯特尔刚上任进行集训,一方队内就出现比较尴尬的一幕据国内媒体报道,德国名帅舒斯特尔抵达大连之后,休整不到12个小时,他就立即带领全体队员开展了首堂训练课。凯尔特人此前认为休养是治疗欧文膝盖伤情的最佳办法,但欧文于本周另寻名医对膝盖进行诊断,以便寻求其他治疗方案。

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  凤凰体育讯(记者刘璐莎范宏基南宁报道)国足在南宁集结后,始终保持着每日两练的训练强度。其实本场比赛,张玉宁获得了不少良机。

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酸奶这种有益健康的食品,怎么就成了骗局?
2019-08-25 09:17:07 来源: 北京青年报
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  大热天喝个酸奶本来是一件很快乐的事儿,但酸奶的谣言最近又开始流传起来。一篇《酸奶的百年骗局!诺奖得主惊世谎言造就万亿产业》的文章中提到“酸奶就是一场大骗局!”“喝酸奶能长寿?全世界被他骗了一百年?”等论断,看后不禁觉得这样的文章真的是逻辑“清奇”。作为一名资深的食品科技工作者,更是倍感科普工作的重要性和必要性。今天就和大家聊聊:酸奶这种有益健康的食品,怎么就成了骗局?

  期望通过每天喝酸奶

  就能长命百岁?不靠谱

  首当其冲,在文章中被吐槽的一个人是发现酸奶的俄国微生物学家和免疫学家梅契尼可夫,他在1908年,因为胞噬作用(一种由白血球执行的免疫方式)的研究,获得了诺贝尔生理学或医学奖,同时他也发现了酸奶中乳酸菌对人体的益处,人们称之为“乳酸菌之父”。我这里不想多说这位科学家了,因为去超市询问了买酸奶的人,基本没有人认识这位科学家,大家购买的原因多半是酸奶好喝或者听说酸奶喝了对人健康有好处。

  那到底喝了酸奶,对人健康有没有好处?如果酸奶对人体健康有好处,那对延长寿命应该说是有帮助的,但如果您期望通过每天喝酸奶就能长命百岁,那我只能说:只靠酸奶真的做不到呀!

  酸奶不是我们现代社会的产品

  梅契尼可夫只是发现了酸奶

  首先我们明确一下概念,我们专业上并不用“酸奶”这个名称,消费者称为的“酸奶”更接近我们国家GB19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》中的“酸乳”,即以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。

  本文中我姑且都用“酸奶”来代替这个概念。

  人类将牛乳或者其他动物乳汁经微生物发酵后的酸乳的饮用的历史可以追溯到15000-10000年以前,也就是说,酸奶不是我们现代社会的产品,梅契尼可夫也是发现了酸奶,并不是发明了酸奶。近代科学技术的进步,让科技工作者有机会深入认识到了发酵的乳制品对人健康的影响。

  酸奶有益健康的结论

  是有现代科学依据的

  从中国知网上检索“酸乳”或“酸奶”,相关报道超过5000余篇,从web of science上检索“Kefir”、“yogurt”、“yoghurt”有15068篇报道,关于酸奶与相关疾病的文献3574篇,通过综合评价这些文献,结果表明酸奶可以改善乳糖不耐症、便秘和幽门螺杆菌的根除率、可降低2型糖尿病的发生风险,还有学者报道了酸奶与感冒、过敏性疾病、肝疾病和高血脂症的关系,证据尚不足。截至目前,尚未发现酸奶不利于人体健康的报道。

  因此,酸奶有益健康的结论是有现代科学依据的,这个科学研究的结论来自不同国家,不同地区,不同实验室,绝不是梅契尼可夫一己之力可以蒙骗得了大家,而且蒙骗一百年之久。

  关于酸奶的健康益处,值得我们关注的其实主要就在于两点。

  第一,酸奶是日常膳食摄入乳制品的重要产品类型,有利于促进人体骨骼健康。

  《2016版中国居民膳食指南》中明确建议我国居民每日摄入乳制品300g,乳制品可提供有益人体健康的优质蛋白质、维生素B2和钙等物质。现在我国居民平均乳制品摄入量不足50g,缺钙现象普遍存在,严重危害人体健康。

  有人会说:“我有乳糖不耐症,喝牛奶,拉肚子。”但是您可以喝酸奶啊!酸奶中乳糖被乳酸菌分解为乳酸,原料乳中蛋白质和脂肪被不同程度水解,转化成有益人体健康的多肽、氨基酸等,不仅易消化吸收,还可以缓解乳糖不耐症的人群,同时,酸奶的pH偏低,也可以提高人体对钙元素的吸收。

  1997-2012年间,共有7篇人群研究文献报道了酸奶能够改善乳糖不耐受胃肠道症状或降低乳糖呼出氢,受试人群来自中国、法国、美国等国家。

  第二,酸奶属于普通食品,个别酸奶产品为保健食品,但都属于食品,不是药品。

  也就是不可以宣传医疗功效。所以,不管谁,告诉您酸奶可以长命百岁,都是不科学的,应该说酸奶有助于改善我们相关的健康问题,比如乳糖不耐症、便秘,但是并不能起到治疗的目的。

  自从人类的诞生,就开始了对生命无限延长的追求,历史上也不乏愚昧的追求长生不老,但是一个人寿命的长短影响因素甚多,有先天的遗传基因条件、有后天个人的饮食结构、生活方式及心理因素等等,绝不是某一个食物就可以实现长寿的。酸奶,毋庸置疑,是有益于人体健康,自然有助于提高人们身体素质,从而提高免疫力,有望延长人的寿命。但是,如果说一个人长期饮用酸奶,没有长寿,就说酸奶长寿说是骗局,未免过于片面和武断。

  文/张国华(山西大学生命科学学院副教授,研究方向为传统发酵食品中乳酸菌及功能特性研究)

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【纠错】 责任编辑: 沈美
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